Ensalada de Lux

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Posted on 27th febrero 2010 by lux in Ensaladas |Entrantes

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Ingredientes:

  • Lechugas variadas: trocadero, hoja de roble ,lollo rosa
  • maiz
  • mango fresco
  • nueces
  • miel
  • aceite de oliva
  • vinagre de módena

Colocar las lechugas limpias, secas y troceadas, el maiz, el mango en dados, las nueces, la miel y aliñar con aceite y vinagre.
Es mi favorita!

Huevos rotos con bacon

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Posted on 18th febrero 2010 by lux in Entrantes |Huevos

INGREDIENTES:

  • patatas
  • huevos
  • bacon
  • tomate
  • queso
  • orégano
  • aceite de oliva
  • sal

Pelar y cortar las patatas en bastones, freir, sazonar y apartar, en una sartén saltear el tomate pelado y cortado en dados junto con el bacon ,cuando esté hecho añadir el queso y retirar del fuego.

Freir un par de huevos, colocar encima de las patatas seguidos del bacon tomate y queso, añador un poquito de orégano.