Ingredientes:
- brotes de lechuga
- tomates cherry
- maiz
- gambas peladas
- gulas
- guindilla
- ajo
- aceite de oliva virgen
- vinagre de módena
- sal y un limón
Colocar los brotes, el maiz y el cherry en una ensaladera. En una sartén dorar el ajo laminado con la guindilla o cayena, añadir las gambas,sazonar,incorporar las gulas rehogar y colocar encima de los brotes,aliñar con el aceite de las gulas, el vinagre de módena y el zumo de medio limón.