Posted on 27th febrero 2010 by lux in Ensaladas |Entrantes
Ensaladas, Entrantes, lechuga, maiz, mango, miel, vinagre módena
Ingredientes:
- Lechugas variadas: trocadero, hoja de roble ,lollo rosa
- maiz
- mango fresco
- nueces
- miel
- aceite de oliva
- vinagre de módena
Colocar las lechugas limpias, secas y troceadas, el maiz, el mango en dados, las nueces, la miel y aliñar con aceite y vinagre.
Es mi favorita!
Posted on 17th febrero 2010 by lux in Ensaladas
Ensaladas, gambas, gulas, lechuga, tomates cherry
Ingredientes:
- brotes de lechuga
- tomates cherry
- maiz
- gambas peladas
- gulas
- guindilla
- ajo
- aceite de oliva virgen
- vinagre de módena
- sal y un limón
Colocar los brotes, el maiz y el cherry en una ensaladera. En una sartén dorar el ajo laminado con la guindilla o cayena, añadir las gambas,sazonar,incorporar las gulas rehogar y colocar encima de los brotes,aliñar con el aceite de las gulas, el vinagre de módena y el zumo de medio limón.
Ingredientes: